在懷孕期間維生素B12缺乏可能導致胎兒的神經管缺陷，而維生素B12豐富的食物主要為動物性來源食物，建議素食者應特別注意維生素B12的補充，可多食用紫菜、海帶以攝取維生素B12，並與醫師討論維生素B12補充劑的使用時機。

資料來源：孕婦衛教手冊P.34